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大白菜U盘安装win7的方法如下：
将u盘启动盘插入usb插口处。重启电脑。在出现开机启动画面时按下对应的启动快捷键，在出现的启动项选择画面找到u盘启动项，按下回车键后即可引导u盘启动，进入到大白菜主菜单，随后选择【02】运行大白菜Win2003PE增强版(推荐装机)进入PE桌面；如下图所示：
打开系统桌面上的大白菜PE一键装机，接着通过此工具找到所准备的原版win7系统镜像文件，选择完毕后工具会读取出系统镜像文件内的信息并让用户选择所读取到的系统版本。如下图所示：
选择要安装的系统版本后要为安装的系统选择一个硬盘分区，一切选择完毕之后点击确定按钮，在接下来弹出的窗口中点击确定按钮即可。在此大白菜工具会开始格式化所选的硬盘分区，并将系统镜像文件内的系统文件解压释放于此，执行完成后电脑便会自动重启，并开始原版系统安装的后续过程e799bee5baa6e58685e5aeb9331。如下图所示：
在此安装过程中需要注意的是系统版本的读取，如遇到系统版本无法读取出来则可能是系统镜像文件出了问题，尝试重新下载一个原版系统镜像包进行尝试；其次就是在安装原版系统的过程中需要输入密钥，如果没有事先准备的话就无需理会，等安装好系统使用一些激活工具或者去网上查找密钥来将其激活为正版即可。
大白菜u盘装win7系统步骤：
准备工具：
1、大白菜u盘
2、win7系统镜像包
具体步骤：
第一步
将制作好的大白菜u盘启动盘插入usb接口（台式用户建议将u盘插在主机机箱后置的usb接口上），然后重启电脑，出现开来机画面时，通过使用启动快捷键引导u盘启动进入到大白菜主菜单界面，选择“【02】运行大白菜Win8PE防蓝屏版（新电脑）”回车确认。
第二步
登录大白菜装机版pe系统桌面源，系统会自动弹出大白菜PE装机工具窗口，点击“浏览（B）”进入下一步操作。
第三步
点击打开zd存放在u盘中的ghost win7系统镜像包，点击“打开（O）”后进入下一步操作。
第四步
等待大白菜PE装机工具提取所需的系统文件后，在下方选择一个磁盘分区用于安装系统使用，然后点击“确定（Y）”进入下一步操作。
第五步
点击“确定（Y）”进入系统安装窗口。
第六步
此时耐心等待系统文件释放至指定磁盘分区的过程结束。
第七步
释放完成后，电脑会重新启动，稍后将继续执行安装win7系统后续的安装步骤，所有安装完成之后便可进入到win7系统桌面。
安装原版WIN7系统的步骤:
1，先把WIN7镜像下载到硬盘里，然后在除C盘以外的盘或者U盘根目录里新建一个GHO文件夹，我们在D盘根目录下建一个GHO文件夹，然后把WIN7镜像用UltarISO或者WinRAR解压释放到GHO文件夹中。
注意：切记注意不要在C盘中建GHO文件夹，那样会使安装进行不了。
2，把启动U盘插在电脑上，然后开机：
如果是新式UEFI BIOS，一般可以直接按F12进入到快捷启动菜单，在菜单中选择e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad94335U盘名称，即可从U盘启动。
如果是老式BIOS，那必须按Del或F2等进入BIOS，
然后在Advanced BIOS Features项目下，或者Boot，或者Startup下，
找到First Boot Device或1st Boot Device等，进入后把USB-HDD或U盘名称设为第一启动，
具体方法看你主板的说明书，或到网上搜索。
启动U盘后，进入到下面这个U盘界面，选择“运行Windows PE(系统安装)”，先把PE安装到电脑上。
3，进入大白菜桌面后，选择"WIN系统安装器"这个桌面快捷图标，双击运行。
4，弹出NT6快捷安装器，首先就是要找到先前下载解压出来的系统文件，所以按“打开”按钮。
5，会打开一个文件选择框，找到我们先前在D盘建立的GHO文件夹，然后找到其子文件夹Sources，然后再在Sources文件夹下找到install.wim这个文件，这个就是安装文件，选出好后按“打开”按钮。
6，然后选择安装分区，一般会默认为C盘，如果需要安装到其它盘，那你就要手动调整，如果是新手，最好不要去调整它，因为系统分区必须是主分区，而且必须是激活的，所以，如果不了解这些，最好不要去碰这个。
然后勾选出格式化，引导分区这个选项也最好不要去碰，默认就可以了，上面四项都确认选择好了后，按下面的“开始安装”按钮。
7，在这里，弹出安装前最后一个确认窗口，仔细看一看，如果确定都选择好了，就可以点按“确定”，安装开始。
8，安装系统前，先会进行格式化整个C盘，如果是以前用过的磁盘，可以勾选“快速格式化”这一项，如果是新硬盘，就不要勾选出这一项，其它的项都默认，选择好后按“开始“，即进行格式化。
9，格式化完成后，按”确定“，即进入下一个阶段，安装系统。
10，这时会将GHO中的系统文件复制到C盘，复制几个G的文件会需要一定时间，请耐心等一等。
11，等复制完成后，弹出提示”请重启动计算机进入安装阶段“，点”是“，电脑马上重启，这时就可以拔出U盘了，如果是UEFI BIOS，会仍从硬盘启动，如果是老式BIOS，就必须进入BIOS中，把从U盘启动改为从硬盘启动。
12，重新从硬盘启动后，进入电脑，就会开始安装系统，如配置开始菜单，注册组件等等，整个安装过程所需要的时间会更长，一定要耐心等待。
13，然后会检查视频性能等等项目。
14，在安装过程中还会要你选择地区，时间，键盘等项，如果你下载的是中文版，一般都会默认，不需改动，如果是英文版的，那你就要手动设置了，然后按“下一步”。
15，然后就是给帐户起一个用户名，然后给计算机起一个名。填好后按“下一步”。
16，到这里，整个安装就完成了，进入欢迎画面。
17，然后进入Windows 7桌面，就可以开始使用电脑了。
18，到“控制面板”下的“系统与安全”中找到“系统”项，进入后，找到Windows激活项，点击此处进行激活。
先下载一个大白菜启动盘制作工具，并在电脑上安装好，插入u盘，打开复大白菜制作工具，一键制作启动盘就可以。另外再下载个win7系统。等启动盘制作好制，打开我的电脑，打开启zd动盘，把下载好的系统放在启动盘里。这样就可以了。